feat(i18n): add journey_item_document_deleted placeholder key

Adds de/en/es translations for the case where a JourneyItem's linked
document has been deleted (document field is null), so the UI PR can
display a meaningful fallback string.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

frontend/messages/de.json

@@ -1027,6 +1027,7 @@
 	"error_journey_item_position_conflict": "Die Reihenfolge wurde gerade von jemand anderem geändert – bitte laden Sie die Seite neu.",
 	"error_journey_at_capacity": "Die Lesereise hat bereits die maximale Anzahl von Einträgen (100) erreicht.",
 	"error_geschichte_type_mismatch": "Diese Geschichte ist keine Lesereise – Reise-Einträge sind hier nicht erlaubt.",
+	"journey_item_document_deleted": "[Dokument gelöscht]",
 	"geschichten_index_title": "Geschichten",
 	"geschichten_new_button": "Neue Geschichte",
 	"geschichten_filter_all_pill": "Alle",

frontend/messages/en.json

@@ -1027,6 +1027,7 @@
 	"error_journey_item_position_conflict": "The order was just changed by someone else — please reload the page.",
 	"error_journey_at_capacity": "The reading journey has already reached the maximum of 100 items.",
 	"error_geschichte_type_mismatch": "This story is not a reading journey — journey items are not allowed here.",
+	"journey_item_document_deleted": "[Document deleted]",
 	"geschichten_index_title": "Stories",
 	"geschichten_new_button": "New story",
 	"geschichten_filter_all_pill": "All",

frontend/messages/es.json

@@ -1027,6 +1027,7 @@
 	"error_journey_item_position_conflict": "El orden fue cambiado por otra persona — por favor recargue la página.",
 	"error_journey_at_capacity": "El viaje de lectura ya ha alcanzado el máximo de 100 entradas.",
 	"error_geschichte_type_mismatch": "Esta historia no es un viaje de lectura — los elementos de viaje no están permitidos aquí.",
+	"journey_item_document_deleted": "[Documento eliminado]",
 	"geschichten_index_title": "Historias",
 	"geschichten_new_button": "Nueva historia",
 	"geschichten_filter_all_pill": "Todas",